Caricamento...

Caratteristiche

  • Proprietà :Olio extra vergine di oliva 899 calorie ogni 100 grammi di peso, fornisce vitamina E, vitamina D, acido oleico, polifenoli e oleocantale.
  • Stagionalità :Ottobre e Novembre.

Conosciuto e usato fin da tempi antichissimi, l’olio di oliva è il grasso più usato nella dieta mediterranea; l’extravergine è l’unico olio ad essere prodotto solamente spremendo le olive, senza l’aiuto di solventi chimici o altri interventi industriali, come accade invece per altri oli o grassi vegetali.

Profumato, saporito, grande amico del cuore e della salute in genere: l’extravergine di oliva, è rimasto negli anni un prodotto genuino e naturale, una spremuta di olive che trasferisce all’olio tutte le sostanze preziose contenute nella materia prima.

Condividi