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Caratteristiche

  • Caratteristica :Ciliegie 50 calorie ogni 100 grammi di peso, forniscono vitamina C, tra i micronutrienti troviamo potassio, fosforo e magnesio
  • Stagionalità :Maggio, Giugno

Le ciliege hanno una forma a cuore o di sfera leggermente allungata.

Il suo colore è normalmente rosso, ma può a seconda della varietà, spaziare dal giallo chiaro del graffione bianco piemontese, al rosso quasi nero del durone nero di Vignola.

Anche la sua polpa può avere colore e consistenza differente a seconda della varietà e passa dal bianco al rosso nerastro nel primo caso, a dal tenero e croccante nel secondo caso.

Il suo sapore molto gustoso, è dolce e mai stucchevole con retrogusto acidulo.

Il frutto matura nei periodi caldi, primavera-estate e contiene un solo seme molto duro dal color di legno.
Potrete trovarle nella nostra cooperativa nei mesi di maggio e giugno.

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