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Cooperativa Euro Ortofrutticola del Trigno

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Contatta i nostri uffici

Responsabile amministrazione, tesoreria e gestione del personale

Rag. Antonio Del Re a.delre@eurotrigno.com

Nicola Di Lello n.dilello@eurotrigno.com

Responsabile commerciale settore vino e olio

Piero Pagano eurotrigno.vinolio@gmail.com

Responsabile gestione qualità

dott.ssa Barbara Cimini uff.qualita@eurotrigno.com

Responsabile ufficio catasto e pratiche soci

Roberto Galante uff.tecnico@eurotrigno.com

Responsabili produzioni in campo:

dott. Ennio Vallillo enniovallillo@virgilio.it

dott.ssa Daniela Berchicci daniela.berchicci@gmail.com

Cantina & Frantoio

L’Euro-ortofrutticola di San Salvo ha una tradizione antica nella lavorazione dell’olivo e dell’uva e nella loro trasformazione in olio e vino. 

Negli anni la cooperativa è cresciuta e con essa l’utilizzo delle migliori tecnologie per la lavorazione delle materie prime. Nel 2012 è stata inaugurata la nuova cantina che occupa un’area di 6.000 metri quadri, i grandi silos hanno una capienza di 115.000 quintali, di cui 30.000 per la vinificazione. Sono circa 100.000 i quintali di uve che vengono conferiti ogni anno dai 400 soci.

Le uve che vengono conferite dai soci vengono selezionate in base a caratteristiche omogenee, in base alla qualità, alle zone di raccolta. La vinificazione viene compiuta ad una temperatura controllata a pressatura soffice. La nostra cantina produce vini Montepulciano, Cerasuolo, Trebbiano doc, Sangiovese.

La nostra cooperativa ha un laboratorio interno che compie un monitoraggio continuo delle caratteristiche organolettiche del prodotto.

Anche il frantoio è stato completamente rinnovato, per offrire un prodotto eccellente. La molitura avviene nell’arco delle 24 ore dalla raccolta con il metodo ad estrazione continua.

L’Euro-ortofrutticola produce olio extravergine di oliva e olio D.o.p. e biologico.

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Certificazioni

Di seguito potrai consultare e scaricare le certificazione della Cooperativa Euro Ortofrutticola del Trigno

Disciplinari di produzione e regolamenti

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